Aud Vegerstøl
Hvorfor vedfyrt
bakerovn?
Trenger du en ovn til hagen, hytta, til en pizzeria eller restaurant, så har du kommet til riktig nettside. Jeg selger flotte ovner av høy kvalitet. De holder godt på varmen og brukes i restauranter/pizzeriaer over hele verden.
Fordelene med å lage mat i en vedfyrt steinovn er mange. Først og fremst er det "tørr" varme som gjør at du får en sprø skorpe både på pizza og brødbakst. Du kan lage mye mat samtidig; steke både brød, poteter/grønnsaker og kjøtt på èn gang, uten at smakene påvirkes av hverandre.
Vår produsent Di Fiore Forni har produsert pizzaovner i over 65 år. De har kommet fram til en terrakottablanding (hard, kjeramisk leire) som de støper hvelvet til bakerovnen av. Den støpes i forskjellige elementer, alt ut i fra hvilken størrelse på ovnen du velger.
Bilder og informasjon nedenfor.
